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L’apiculture est une branche passionnante de l’élevage et de nos jours, beaucoup de personnes s’intéressent à cette filière. Tout le monde peut s’adonner à cette activité, il est cependant nécessaire de disposer de quelques notions. Il est important par exemple de bien choisir les ruches pour que la colonie se développe bien et pour que la production soit conséquente.
Dans la première catégorie de ruches, on retrouve le style classique et traditionnel : les ruches rondes. Elles sont la plupart du temps en plâtre et en paille et ont été parmi les premières qui ont vu le jour. Ensuite, on a les bâtisses chaudes qui sont composées de cadres parallèles au trou de vol et qui permettent d’économiser sur les provisions. Pour les bâtisses froides, les cadres sont perpendiculaires au trou de vol ce qui favorise plus la ventilation. Viennent ensuite les ruches divisibles qui sont conçues avec des corps identiques et tous les cadres ont donc le même format. Pour cela on peut citer le warré, le WBC et le Langstroth. Enfin, les ruches à hausses comme la dadant sont construites avec 10 à 12 cadres avec des hausses.
Le plus ancien modèle de ruche est celle faite en paille. Elle ne dispose pas de socle et ressemble plus à un grand chapeau de paille ou en osier avec un trou pour les allers et venues des ouvrières. Pour établir leurs rayons, les abeilles se suspendent au toit. Ce type de ruche ne peut être utilisé que temporairement et pour capturer en urgence un essaim par exemple.
On a ensuite les ruches à barrettes qu’on appelle les ruches warré. Elles sont pourvues de barres de bois sur lesquelles les abeilles peuvent construire les rayons. Elles ne permettent pas l’utilisation d’un extracteur pour les récoltes de miel. On y procède par contre en égouttant les rayons par un filtre ou en les pressant.
Les ruches Langstroth quant à elles sont reconnues comme plus calculées. La conception a été basée sur plusieurs paramètres dont les dimensions nécessaires au confort des abeilles et l’emplacement idéal des cadres. C’est une des ruches les plus utilisées aux Etats-Unis. Elles sont nettement rentables puisque chaque élément de la ruche est interchangeable.
Il y a aussi les ruches WBC ou William Braughton Carr. Un modèle plutôt cher qui se compose de dix cadres en forme de pagode. Elles ne sont pas faciles à manipuler. Différentes des ruches dadant qui contiennent également entre 10 à 12 cadres mais qui sont plus utilisées en France et en Espagne.
Les ruches voirnot quant à elles arborent la forme cubique. Elles sont plus courantes dans les régions froides et montagneuses et leur taille se situe entre celle des ruches langstroth et celles des dadant.
Enfin la ruche de production dans laquelle les abeilles peuvent circuler en dessous et au dessus des cadres. La grille à reine se place dans le fond de la ruche. Ce modèle fait partie des plus productifs puisqu’on recueille entre 23, à 27 kg de miel de chaque.