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Centrale vapeur pour machine à désoperculer Déso Simplex (Réf : JD145)
Dimensions : 325 x 260 x 310 mm Poids : 1,8 kg
La machine à désoperculer Déso Simplex : utilisation simple et rapide, qualité de coupe excellente
Elle se compose d'un châssis en inox, sur lequel est fixée une lame de forme "Delta", et d'un chariot coulissant qui supporte le cadre à désoperculer (le châssis s'installe sur un bac à désoperculer). Il suffit de poser le cadre à plat sur le chariot puis de déplacer le chariot pour que la lame désopercule le cadre sur une face.
On retourne le cadre pour désoperculer l'autre face. Pour faciliter la coupe, un générateur de vapeur est fourni afin de réchauffer la lame par le passage de vapeur dans un tuyau inox soudé sur la lame (aucun jet de vapeur dans le miel).