Comment débuter en apiculture ?

Fiche conseil

Thématique :
Débuter en Apiculture

Découvrir le monde des abeilles et produire son propre miel est une aventure passionnante et enrichissante. Élever une colonie d’abeilles, c’est participer à la sauvegarde de la biodiversité et se rendre compte du rôle essentiel de nos butineuses. C’est aussi une formidable expérience sur la découverte de la nature, des fleurs, du rôle des pollinisateurs et l’occasion de déguster son propre miel !

La France compte plus de 70000 apiculteurs en France en 2021, un nombre en constante augmentation ces dernières années mais qui se heurte à un chiffre plus dramatique, celui du taux de mortalité des abeilles. Il est en moyenne autour de 30% par an. Votre aventure apicole nécessitera beaucoup de patience et de persévérance, mais vous participez pleinement à la préservation et la sauvegarde des abeilles.

Si vous êtes intéressé par cette activité, voici quelques éléments à prendre en compte pour débuter en apiculture.

"Élever une colonie d'abeilles est une formidable expérience sur la découverte de la nature, des fleurs..."

Se former et enrichir ses connaissances sur les abeilles

Avant de se lancer en apiculture, il est nécessaire de se former et de bien s’entourer. Si l’apiculture est accessible à tous, elle n’en reste pas moins technique et nécessite un minimum de préparation et de connaissances. Il est important de se renseigner sur les différentes pratiques apicoles, les types d'abeilles et le matériel nécessaire pour bien débuter.

Pour développer et enrichir vos connaissances, voici quelques suggestions :

Prendre contact avec un apiculteur professionnel ou confirmé

Rien ne vaut le partage et l’échange ! Discutez de votre passion apicole avec un apiculteur confirmé et échangez sur les bonnes pratiques à suivre au rucher. L’expérience et les connaissances qu’il pourra vous apporter vous apporterons une grande aide !

Lire, lire, lire !

Documentez-vous au maximum à travers des ouvrages de références sur le monde apicole. Découvrez « Le traité Rustica de l’apiculture » par Henri Clément, « Comment débuter en apiculture » de Christine et Bernard Nicollet ou encore « L’apiculture mois par mois » de Jean Riondet. Vous trouverez sur notre boutique une sélection d’ouvrages balayant tous les sujets du monde apicole : débuter en apiculture, les bons gestes de l’apiculteur, l’élevage des reines, l’apithérapie ou l’apiculture professionnelle.

Effectuer un stage ou une formation en ligne

Il est possible d’effectuer un stage dans un « rucher école » ou un centre de formation apicole. Vous pourrez retrouvez des informations sur les différents lieux proches de chez vous en contactant le syndicat apicole de votre département.

Chez ICKO Apiculture, nous proposons une formation en ligne, ludique et interactive, où vous découvrirez l’apiculture, à votre rythme et selon vos disponibilités. Vous apprendrez ainsi les bases nécessaires pour acquérir et entretenir vos premières ruches.

Les stages apicoles ICKO

Les stages apicoles proposés par ICKO Apiculture vous permettront d'approfondir ou de développer vos connaissances sur l'abeille et la conduite d'un rucher.
2 jours de stage pour apprendre l'apiculture en mêlant la théorie à la pratique !

Découvrez un pack rucher idéal pour apiculteurs débutants ! Ce kit regroupe les équipements principaux pour votre visite au rucher, en toute sécurité.

Cette ruche est idéale pour tous les apiculteurs notamment les amateurs ! L'ouverture vitrée facilite l'observation de la vie des abeilles, la compréhension de leur fonctionnement et la découverte de leur organisation.

Découvrez la Tool Box équipée ICKO, l'accessoire indispensable pour se rendre au rucher. Cette caisse à outils en bois est idéalement pensée pour ranger et transporter vos différents outils.

S'équiper avec du matériel adapté

Pour débuter en apiculture, vous aurez besoin de différents équipements tels qu'une ruche, un couvre-cadre, une combinaison d'apiculteur, des gants, des équipements de protection… Vous trouverez dans les magasins apicoles des produits adaptés à tous les besoins et tous les budgets. Comparez les prix et la qualité pour faire votre choix. Il n’est pas nécessaire d’investir énormément au départ, mais de vous équiper progressivement en fonction de l’évolution de votre pratique apicole et de l’orientation que vous souhaitez lui donner.

Acheter votre première ruche

Une ruche se compose des éléments suivants :

• Un corps de ruche
• Une hausse
• Des cadres de ruches garnis de cire gaufrée
• Un couvre-cadre
• Un nourrisseur
• Un fond de ruche (ou plancher)
• Un toit de ruche
• Une grille à reine (pour éviter que la reine ponde dans les hausses)

Chez ICKO Apiculture, nous proposons une large gamme de ruches complètes et de kits pour débutants, aux différents formats existants (Dadant, Langstroth, Voirnot…). Tous les éléments de ruche sont également vendus séparément.

En fonction de vos besoins, vous opterez pour une ruche en bois ou en plastique. Traditionnellement utilisées, les ruche en bois sont reconnues pour leur solidité, leur bonne isolation et procurent aux abeilles un habitat naturel. Mais les ruches en plastique sont également très appréciées pour leur facilité d’entretien et leur légèreté.

Il est essentiel de vous poser les bonnes questions. Vais-je transhumer mes ruches ? Est-ce que le poids est un critère important ? Est-ce que je souhaite un habitat au plus proche du naturel pour mes abeilles ? Choisissez votre type de ruche en fonction de l’apiculture que vous souhaitez mener, de votre expérience et de votre réussite.

Quel format de ruche choisir ?

Plusieurs types de ruches sont disponibles sur le marché. On distingue les ruches traditionnelles (ruches en paille, ruche tronc, ruche Warré) des ruches à cadres (Dadant, Voirnot, Langstroth, Warré…). Le choix du type de ruche va dépendre de l’apiculture que vous envisagez, de votre situation géographique, de votre budget et de votre niveau d’expérience. Modèle le plus utilisé, la ruche Dadant en 10 ou 12 cadres est un modèle idéal pour débuter.

Les équipements de protection

Pour effectuer les visites au rucher, des équipements de protection sont nécessaires :

• Une combinaison d’apiculteur intégrale, ou une vareuse + blouson avec chapeau et voile. L’apiculteur doit être protégé de la tête aux pieds pour éviter les piqûres !
• Une paire de gants
• Un lève-cadres, pour soulever et manipuler les cadres de ruche facilement sans les abîmer.
• Une brosse, pour enlever les abeilles des cadres tout en douceur.
• Un enfumoir avec du combustible pour apaiser les abeilles lors des visites.

Le matériel de miellerie

Afin d’extraire votre première récolte de miel, vous aurez besoin d’une petite miellerie de base, en inox ou en plastique.

• Un bac à désoperculer
• Un couteau à désoperculer ou une herse
• Un extracteur
• Un maturateur
• Une passoire
• Un seau verseur

Le saviez-vous ?

Tout apiculteur est tenu de déclarer chaque année entre le 1er septembre et le 31 décembre les colonies d’abeilles dont il est propriétaire ou détenteur, en précisant notamment leur nombre et leurs emplacements. Les nouveaux apiculteurs doivent réaliser une déclaration de ruches dès l’installation de la première colonie. Si cette première déclaration est réalisée en dehors de la période obligatoire (entre le 1er janvier et le 31 août), il sera nécessaire de renouveler la déclaration en période obligatoire (entre le 1er septembre et le 31 décembre). La réalisation de cette démarche permet l’obtention d’un numéro d’apiculteur, le numéro NAPI.

Cette déclaration obligatoire permet de connaître l’évolution du cheptel apicole français, améliorer la santé des abeilles notamment face à la menace du varroa mais également mobiliser des aides européennes pour la filière.

Trouver un bon emplacement pour votre ruche

Pour assurer le bien être de ses colonies et une bonne production de miel, le choix de l’emplacement est primordial. Il doit être facile d’accès avec un véhicule et en toute saison. Les manipulations sont nombreuses et le matériel peut parfois être un peu lourd.

Le terrain doit être relativement plat et entretenu, débroussaillé, sans trop de cailloux ou de ronces pour ne pas trébucher. Si vous êtes apiculteur amateur et que vous n’effectuez pas de parcours de transhumance, nous vous conseillons de choisir un emplacement à proximité de votre domicile. En pleine saison, les visites au rucher sont nombreuses.

En termes d’exposition, le terrain doit surtout être bien ensoleillé et il faut que l’entrée de votre ruche soit orientée idéalement au sud-sud-est. De cette façon, les abeilles ont le soleil tôt le matin et la ruche se réchauffe plus vite. Un peu d’ombre aux heures les plus chaudes de la journée est un plus, mais le terrain parfait existe rarement ! La présence d’un point d’eau (lac, rivière) est essentiel, surtout en été.

Pensez à disposer vos ruches à l'abri du vent, pour éviter les bourrasques et évitez les terrains trop humides. Évitez les endroits trop bruyants ou pollués.

Une proximité avec des sources de nectar (fleurs, arbres fruitiers, etc.) et de pollen est indispensable au bon développement de votre colonie. Observez la végétation qui vous entoure et vérifiez la présence de plantes mellifères !

Sachez que le choix de l'emplacement du rucher se fait non seulement pour le bon fonctionnement des ruches, mais aussi dans un souci de respect du voisinage. La distance observée entre le rucher et la route ou les propriétés voisines varie d'un département à un autre. Cette réglementation des ruches est établie par les préfets ou par les maires. Pensez à vous renseigner sur la réglementation en vigueur.

Installer sa première colonie

Pour installer votre première colonie d’abeilles, différentes options s’offrent à vous :

• Acheter votre essaim dans l’une de nos boutiques ICKO Apiculture,
• Acheter un essaim auprès d’un apiculteur que vous connaissez,
• Récupérer un essaim dans la nature ou chez un particulier. Attention, les essaims sauvages sont plus susceptibles d’être porteurs de maladies.

Quel que soit votre choix, nous vous recommandons de vérifier la provenance des abeilles, leur état sanitaire et leur race. Il existe en effet différentes races d’abeilles, dont certaines plus douces que d’autres pour débuter.

Prendre soin de ses abeilles

Ça y est, vous êtes prêts pour accueillir votre premier essaim et prendre soin de votre colonie ! Vous allez la nourrir, la protéger, la développer et découvrir le fonctionnement fascinant d’une ruche.