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Déshumidificateur miel Honeydry 150 kg

Réf. JE208
Le déshumidificateur de miel Honeydry est un appareil professionnel qui réduit l'humidité du miel pour une parfaite conservation. Ce modèle intermédiaire est conçu pour traiter 150 kg de miel.
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Livraison à domicile & en points relais
Actuellement indisponible
Disponible sur le site
Retrait gratuit en magasin ICKO
En fonction du choix du magasin
Entièrement en inox
Simple à utiliser
150 kg de miel

Déshumidificateur professionnel 150 kg

 

Le déshumidificateur Honeydry est destiné spécialement à la déshumidification de votre miel afin d'obtenir un taux d'humidité de 18 % maximum. Il fonctionne par circulation d’air sec dans une chambre contenant le miel.

 

Comment fonctionne-t-il ?

Les plaques installées à l'intérieur tournent régulièrement (9 tours/minute), recueillant à leur surface le miel mélangé et séché. La température à l'intérieur de l'appareil est contrôlée par un capteur spécial qui garantit la sécurité totale du produit. Le déshydrateur permet de régler en douceur la rotation des disques et la plage de température.

 

Caractéristiques techniques :

  • puissance de chauffage : 1200 W, 230 V
  • moteur 370 W
  • capacité : 110 litres

Ce déshumidificateur est également disponible en 70 kg (JE2082) et 300 kg (JE2085).

Conseils
Caractéristiques
Composition
Conseils

Pourquoi contrôler le taux d'humidité dans le miel ?

 

Afin de respecter la législation, il est primordial de ne pas dépasser un taux d’humidité de 20 %. Le taux d’humidité idéal s’élève aux alentours de 17,5 - 18 %. Le miel est hygroscopique, autrement dit, il absorbe facilement l’humidité de l’air, davantage lorsque le taux est supérieur à 55 %. Le pourcentage d’eau (contenu dans le miel) est à contrôler, car s’il est trop faible, le miel est trop sec et par conséquent visqueux (environ 16 %). Au contraire, s’il est trop élevé, il peut y avoir un développement de levures (au-delà de 19 %).

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