Connaissez-vous l'apiculteur ?

Fiche conseil

Thématique :
Guide de l'apiculteur

Quand on déguste le miel, il ne vient pas souvent à l’esprit que plusieurs facteurs se sont combinés pour que l’on puisse disposer de ce nectar à notre table. En dehors des abeilles, les principales productrices, on doit essentiellement compter aussi la participation de l’éleveur d’abeille ou l’apiculteur.

Le rôle de l'apiculteur

Dans sa plus simple définition, le métier d’apiculteur est d’élever les abeilles. il s’occupe de la récolte du miel, de la récupération de la cire et de la gelée royale. On lui confie également l’entretien de la ruche, et les soins nécessaires pour la survie de la colonie. En principe, le plus gros du travail se situe entre le mois d’avril et celui de juillet. La fréquence de travail dépend essentiellement de la race d’abeille et des conditions climatiques de la région d’élevage. Durant le mois de mars, l’apiculteur surveille l’activité de vol des abeilles mais les premières visites ne se feront que vers le mois d’avril. Il doit à ce moment voir si les cadres sont toujours utilisables, ainsi que les rayons et si la vie en colonie se déroule bien. Dès fois, il arrive aussi que l’apiculteur s’occupe de la reproduction et de la vente de produits de la ruche.

Devenir apiculteur

Pour devenir un apiculteur, il n’est pas besoin de diplôme. Toutefois, une formation professionnelle agricole en lycée est nécessaire. Pour cela, l’apprenti doit suivre des stages donnés par les apiculteurs expérimentés. Ces apprentissages permettront à l’étudiant d’acquérir et de maîtriser les techniques nécessaires en apiculture. Il est conseillé aussi de s’adonner à une formation sur la gestion d’une entreprise pour apprendre à gérer sa propre affaire. Pour cela, on a recours à quelques organismes de formation. Il est essentiel de bien travailler davantage les mathématiques, le français et surtout la biologie en science naturelle pour devenir un apiculteur.